Restaurante de paella en Granada: ingredientes frescos y de temporada

En el corazón del Albayzín, en la Plaza Aliatar, se encuentra Restaurante Pañero, un lugar donde la cocina tradicional y la innovación se unen para ofrecer una experiencia gastronómica única. Si buscas un restaurante de paella en Granada, aquí disfrutarás de recetas elaboradas con ingredientes frescos y de temporada, destacando opciones como la paella valenciana, de verduras y de arroz negro.

Restaurante de paella en Granada: tradición y sabor en cada plato

Nuestra carta también incluye especialidades como caracoles en salsa, rabo de toro, costillas a baja temperatura, queso frito y almejas con gambas, siempre priorizando la calidad y el sabor auténtico. Ven a descubrir el verdadero placer de la gastronomía mediterránea en un ambiente acogedor y lleno de historia. Reserva tu mesa hoy mismo.

Restaurante de paella valenciana con marisco fresco en Granada

La paella valenciana es un clásico imprescindible de la cocina española. En Restaurante Pañero, preparamos esta especialidad con arroz de primera calidad, caldo casero y marisco fresco del Mediterráneo.

Ingredientes seleccionados para un sabor auténtico

• Gambas y almejas de lonja

• Caldo casero con sofrito de tomate y pimiento

• Arroz de origen nacional de grano corto

Cada bocado de nuestra paella evoca la tradición de la costa levantina con un toque personal que realza su esencia.

Restaurante de paella de verduras en Granada con productos de temporada

Para quienes buscan una opción más ligera y saludable, nuestra paella de verduras combina lo mejor de la huerta en un plato lleno de color y sabor.

Elaboración con ingredientes locales

• Calabacín, pimientos y espárragos

• Tomate y ajos asados para un fondo de sabor intenso

• Cocción en paellera para una textura perfecta

Apostamos por productos de proximidad para ofrecer un plato sabroso y equilibrado.

Restaurante de paella de arroz negro en Granada con tinta natural

El arroz negro es una opción perfecta para los amantes del marisco y los sabores intensos. La tinta de calamar le da su característico color y un gusto inconfundible.

Técnica y tradición en cada preparación

• Preparado con sepia, calamar y gambas

• Sofrito de ajo y cebolla para potenciar su aroma

• Acompañado con alioli casero

Este plato, de origen mediterráneo, es una de las estrellas de nuestra cocina, ideal para quienes buscan un sabor profundo y auténtico.

Vive una experiencia gastronómica inolvidable en Restaurante Pañero. Reserva tu mesa y descubre el mejor arroz de Granada.